Hörtnagl

Seit der Aldranser Metzgermeister Andrä Hörtnagl seinen Laden in der Innsbrucker Angerzellergasse eröffnet hatte, sind eineinhalb Jahrhunderte vergangen. Aus den Wurzeln, die damals gelegt wurden, entwickelte sich einer der führenden Qualitätsproduzenten Österreichs und der Tiroler Marktführer in der Erzeugung und Veredelung von hochwertigen Wurst- und Fleischwaren, gefertigt von Metzgermeistern auf der Grundlage von überlieferten und sorgsam adaptierten Rezepten.

Gleichbleibende hohe Qualität und regionale Wertschätzung sind seit jeher das Fundament, auf welchem das in sechster Generation familiengeführte Unternehmen aufbaut: Hörtnagl erzeugt und veredelt ausschließlich Produkte aus Tiroler und österreichischer Herkunft. Das ist seit jeher Teil der Hörtnagl-Firmenphilosophie. Und das bedeutet auch Verantwortung, nicht nur für die Kunden und Mitarbeiter, sondern auch für die Bauern und Produzenten. Eindrücklicher Beweis dafür sind die regionalen Initiativen: Tiroler Grauvieh-Almochs, Tiroler Hofschwein und Tiroler Almschwein sind die seit vielen Jahren hoch erfolgreichen Projekte, die in Zusammenarbeit mit regionalen Verbänden, der Agrarmarketing Tirol und einer Vielzahl an kleinstrukturierten bäuerlichen Betrieben nicht nur hochwertigstes Fleisch als Ergebnis haben, sondern regionale Strukturen nachhaltig fördern und unterstützen.

In der seit vielen Jahren bestehenden Filiale im Fruchthof finden sich nicht nur für alle Bedürfnisse der Fleischeslust üppig ausgestatteten Theken und Vitrinen, sondern darüber hinaus auch Kompetenz und Service. Tipps zur Zubereitung und fachkundige Hinweise bekommt man hier ebenso wie die beliebte Jausensemmel.

Mehr Infos unter www.hoertnagl.at